仕事中の気分転換に、５分レシピ：プチトマトのマリネ

こんにちは！グラこころのRYOKOです。

今日も、洗濯を回しながら、その間にスタッフとメッセンジャーでやりとり、気付いたら食洗機が完了した音、そうそう集荷も頼んでいた…と朝からドタバタしていました^^;

これまでは事務所で仕事をすることが半分以上でしたが、コロナ禍＋小学校のスタートもあり、今はほぼ自宅で仕事をしています。周りのママ友も、リモートワークになったという人も増えました。

リモートワークのいい点は、仕事の合間に家事ができること。
もちろん、切り替えがしづらいというデメリットにもなりますが…私もなぜ今これを煮込んだのだろう…ということも多々^^;

でも、休憩がてら、ちょこっと簡単な１品料理を作ると気分転換になったり、その間にいいアイディアが浮かんだり。夕飯のテーブルも１品増えると嬉しいですよね。

そう、大切なのは休憩にちょうどいい時間でできるものを作ること…！とマインドセット。

そんな休憩がてら簡単にさっと5分で作れるレシピ。…レシピと言えるほどのものでもないですが…。先日Instagramのストーリーズにアップして「レシピを知りたい」と言って下さった方がいるのでご紹介♩

●プチトマトのマリネ

できあがり〜！

だし酢は、軽井沢に行った時に、ご当地スーパーのツルヤで買ったこちらを使っています♩

いろいろ使える万能だし酢

一度買ってとても使いやすくて！お取り寄せも可能です〜！

★私もこちらでお取り寄せしてます→スーパーツルヤオンライン

もちろん、これでなくても、明石家さんまさんのCMでおなじみのだしまろ酢とか、ミツカンのかんたん酢とか、だし入りのお酢が最近たくさん出ていますよね。

今の季節、ひとつあると、マリネにつかえたり、オリーブオイルとあわせてサラダに和えたりと、とっても便利なので活用しています。

どうしてもパソコンに向き合う仕事タイムだからこそ、つるんとプチトマトの皮をむく作業が、なんだか気分転換に…♡皮をむいているので、１歳の息子もパクパク食べます〜。

そして、コツはしっかり冷やすこと！なので、こうやって仕事の合間に作っておくと、食べるまでに時間を置くことができておいしく食べられます◎

そんな、仕事の気分転換・ストレス解消に持ってこいな５分レシピ。知りたいと思って下さる方がいそうなら？！またご紹介できればと思います〜！

★Instagramでも日々のアレコレを発信しています。是非ご覧頂けると嬉しいです＾＾

ーこどもの日シリーズ特集ー